|
nnov.allcafe.info / Профи-конкурсы / Ежегодный конкурс идей, концепций, проектов «IDEA! РЕСТОРАН» / Интервью с Николаем Сорокиным, участником конкурса “IDEA! Ресторан”, студентом 4 курса Санкт-Петербургской государственной художественно-промышленной академии (СГХПА, кафедра - Интерьер и оборудование).
Интервью с Николаем Сорокиным, участником конкурса “IDEA! Ресторан”, студентом 4 курса Санкт-Петербургской государственной художественно-промышленной академии (СГХПА, кафедра - Интерьер и оборудование). - Как сложилось, что Вы осваиваете профессию дизайнера интерьера?
Н.С. – С самого детства я занимался рисованием, а в сознательном возрасте твердо решил поступить в профильный ВУЗ. Я закончил школу №190 при Мухинской Академии и это во многом определило мой дальнейший путь. Так как для меня принципиально получать бесплатное образование, провалив экзамены в СГХПА в первый раз, я не потерял надежды и попытался еще два раза. Последний оказался успешным. Перед этим я закончил Художественно-Реставрационный Лицей и получил специальность – реставратор художественных произведений из дерева, попросту - краснодеревщик. Но мне хотелось освоить профессию с более широкими возможностями.
- Почему в Лицей поступили на специальность краснодеревщика?
Н.С. - Мне нравится делать что-то своими руками из дерева. Создавая какие-либо дизайн-проекты, часто использую дерево или материалы, которые по цвету близки к древесным.
- У Вас уже есть какой-то профессиональный опыт?
Н.С. - Да, конечно. Самый интересный – это реставрация иконостаса Благовещенской церкви. Это была трехмесячная практика от Реставрационного лицея. Есть студенты, которым удается совмещать учебу с работой. Лично для меня это трудно. И еще для этого мне не хватает квалификации. Хочется, если делать что-то, то на высшем уровне.
- А вообще Вам нравится учиться?
Н.С. - Я очень серьезно отношусь к учебе, хочу стать достойным и высококлассным специалистом. Мне очень нравится наш преподавательский состав, и я обожаю свою группу.
- Чем увлекаетесь помимо учебы?
Н.С. - Много времени отдаю Профкому нашего ВУЗа, занимаюсь организацией массовых спортивных мероприятий. Увлекаюсь пейнболом, участвую в ночных покатушках в СПб, еще принимал участие в игре «Дорога приключений».
- Как Вы думаете, какова основная цель конкурса для организаторов и для участников?
Н.С. - Думаю, организаторы хотят взаимовыгодного сотрудничества, ведь молодые дизайнеры в конечном счете станут опытными и полезными специалистами. Для меня как для участника, денежной мотивации нет. Основная цель - что бы тебя заметили как личность, которая что-то может и что-то умеет.
- Вы видели само задание? Как Вы считаете, 3 месяца достаточно для его выполнения?
Н.С. - Задание несложное, выполнить его абсолютно реально! Но так как сейчас сессия, кто-то работает, плюс праздничное время могут возникнуть сложности.
- Помимо денежного приза Компания VIP ПАРКЕТ дает возможность реализовывать свои идеи в своей дизайн-студии в течение года. Какую пользу Вы могли бы принести этой компании?
Н.С. - Любой новый человек может внести пользу для такой организации хотя бы новым видением, идеями. К тому же, моя первая специальность связана с деревом.
- При создании проекта можно использовать как существующие эскизы паркета, так и придумывать самим. Чему бы вы отдадите предпочтение?
Н.С. - Я думаю, каждый художник или творец в любом случае будет использовать что-то свое, то, что он придумал сам. Мне кажется, выйдет некрасиво, если в двух и более проектах будут одинаковые рисунки.
- Что Вы думаете о помещении, которое выбрано для создания дизайн-проектов?
Н.С. - На самом деле, зная и умея что-то, в любом помещении можно сделать хороший интерьер. Все зависит от того, что именно хотят заказчики: много или мало посадочных мест. Мне было бы интереснее делать ресторан в подвальном помещении, где голые стены, так как я с трепетом отношусь к канонам архитектуры. В этом зале колонны, лепка и это не хочется ломать, а если оставлять, то спектр возможностей и идеи очень сильно сужаются. Круг, на мой взгляд, самая сложная композиция.
- Что, на Ваш взгляд, самое сложное в создании дизайна?
Н.С. - Найти ту единственную идею, вариант, который нравится заказчику и удовлетворяет самого автора. Количество идеи огромное, а выбрать лучшую очень сложно. «То, что первое пришло на ум, то самое лучшее» - здесь это не работает.
|
|
|
|
Всего в ресторанном гиде 131 отзыв.
Последний добавленный отзыв — о заведении
У озера
Зая: на день рождение заказали столик по телефону,
разумеется хотели повеселиться и танцевать, вместо этого нам врубили трансляцию футбола, о которой никто нас не предупреждал. УЖАС!
А в поршлый раз вообще свет отрубили и отказывались вернуть... |
|
Постная кухня – вековые традицииВопреки сложившемуся стереотипу, постное меню может быть достаточно разнообразным. Существует огромное количество рецептов, дошедших до нас с древних времен.
Итак, что же ели и пили наши предки «во дни печальные Великого поста»? Каким был обиходный постный стол?
Самыми популярными блюдами на время постных дней считались: похлебки, полевки, солодуха, кулага, толокно, овсяный кисель, а так же соленые грибы, грибные кушанья. Каши из ячменной, овсяной, пшенной, перловой и гречневой крупы. читать дальше...
Пиво в ЯпонииПиво, как и виноградное вино, начали производить в Японии только в XIX веке. Первое японское пиво поступило в продажу в 1873 году, но уже в 90-х в Токио появились первые пивные («биру хору»), устроенные по немецкому образцу читать дальше...
Подготовка и проведение корпоративного праздника: развлекательная программаНеобходимо учитывать, что мы приглашаем гостей не на самостоятельное театральное действие, и оно не само по себе является целью просмотра. Основной смысл корпоративного мероприятия – это общение в праздничной атмосфере читать дальше...
|
|
|