Международный Кремлевский Кулинарный Кубок

Международный Кремлевский Кулинарный Кубок - 2007

3 - 6 октября 2007 года
Москва, выставка «ПИР. Индустрия гостеприимства»

Организатор

III Международный Кремлевский Кулинарный Кубок пройдет 3 - 6 октября 2007 года и традиционно соберет команды и индивидуальных участников из разных стран мира. К участию приглашаются:

национальные команды, состоящие из 6 человек, включая менеджера команды (каждую страну может представлять только одна национальная команда от национального профессионального объединения, являющегося членом WACS;
региональные/городские/корпоративные команды, состоящие из 4 человек, включая капитана команды;
индивидуальные участники (могут выступать в одном или нескольких классах по выбору)

Самостоятельной частью соревнований станет VIII Чемпионат России по кулинарии и сервису, в рамках которого пройдут соревнования «Лучшее обслуживание 2007» и «Лучшая пиццерия 2007». В Чемпионате могут принять участия команды пиццайоллов и специалистов сервиса от предприятий питания и организаций России. По результатам выступлений участники награждаются золотыми, серебряными, бронзовыми медалями и дипломами. Команда-победитель определяется в последний день соревнований по количеству набранных баллов за выполненную командную программу.
Судейство соревнований осуществляет международное жюри. В состав судейской бригады входят специалисты высокого класса, большинство из которых являются международными судьями WACS.

Международный Кремлевский Кулинарный Кубок - 2007

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

НОВОСТИ

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

«Наглядные» японские рестораны

Разновидности бренди: Граппа (Grappa)

Ресторанный этикет: как правильно сделать заказ