Группа компаний «ПИР» устроила новогоднее представление для воспитанников детского дома № 3 в трактире «Елки-Палки Экспресс». Благотворительная акция была организована на средства, которые известные нижегородцы заработали тяжелым и непривычным для них трудом.
Директор департамента финансов администрации Нижнего Новгорода Светлана Утросина работала хостесом, встречая гостей заведения и провожая их до столиков, депутат Госдумы РФ IV созыва Любомир Тян за барменской стойкой разливал напитки, председатель регионального отделения Общероссийской общественной организации «ОПОРА России», президент производственно-торгового холдинга "КАРИНА" Дмитрий Бирман и арт-директор компании «Итал-Премиум» Ирина Подволодских обслуживали столики. Это не шутка! Перед новогодними праздниками представители политической и бизнес-элиты города собрались в кафе «Карамель», чтобы отработать целую смену на позициях рядового персонала.
«Идея принадлежала мне, - рассказывает председатель совета директоров ГК «ПИР» Олег Кондрашов, который в ходе акции «Карамель. Ужин» взял на себя обязанности старшего официанта. - Первоначально мы хотели устроить в канун Нового года детям праздник: подарить им подарки, показать что-то запоминающееся. А потом я подумал, что просто поздравить ребят, погладить их по голове и вернуться к сложным проблемам бизнеса может каждый. Мне хотелось, чтобы для участников эта акция стала столь же значимым событием, что и для детей, у которых нет семьи. Тогда я придумал, что каждый из VIPов будет зарабатывать ребятам на подарки так же, как могли зарабатывать их родители».
Накануне благотворительной акции ее участники целый день присутствовали на тренингах, которые вели профессиональные официанты. Однако, приступив к своим обязанностям, персоны, чьи лица постоянно украшают обложки глянцевых журналов, поняли, что тренировка значительно отличается от реальной практики.
«Я регулярно занимаюсь спортом, держу себя в форме. Но, простояв смену хостесом, я просто валилась с ног. Это очень тяжелая работа, и теперь я буду иначе относиться к труду обслуживающего персонала ресторанов и кафе, - призналась Светлана Утросина. - Мы так же, как и они, совершали ошибки. Один раз Галина Клочкова (директор нижегородской частной школы имени Ломоносова) и Марк Фельдман (руководитель нижегородского филиала банка «УралСиб») перепутали блюда, другие участники акции роняли тарелки. Некоторых даже ругали клиенты!»
За смену известные нижегородцы заработали около 250 тыс. руб. На эти деньги были приобретены новая мебель в столовую детского дома № 3 и подарки, которые вручили детям на празднике в трактире «Елки-Палки Экспресс». Часть вырученных средств осталась, и участники акции планируют провести еще одно благотворительное мероприятие для ребят, которым никто другой не подарит в Новый год праздник.
«Формат продвижения своего бизнеса или личного бренда, когда руководитель переходит в самое нижнее звено организованной им производственной цепочки, становится все более популярным, - отмечает г-н Кондрашов. - Дело даже не в том, что таким путем он становится «ближе к народу». Руководитель должен уметь делать все, что делает каждый из его работников. Быть успешным в любом производственном процессе своей компании очень важно. Отмечу, что некоторым было тяжело дать согласие на участие в подобном мероприятии. Зато, вырвавшись из той реальности, в которой находится в силу объективных причин, каждый признался, что получил бесценный опыт. Знали бы вы, сколько было счастья, когда после смены они, едва не падая от усталости, считали свои чаевые!»
Кстати, больше всех чаевых удалось заработать генеральному директору хлебозавода «Каравай» Игорю Тюрину: за смену он выручил почти 45 тыс. руб., которые пошли на сладкие подарки детям.
По мнению Олега Кондрашова, такие акции и есть социальная ответственность бизнеса в той форме, в которой она должна существовать. Все без исключения участники прошедшего мероприятия заявили, что готовы и дальше заниматься подобной благотворительностью. Так что если за столиком в кафе к вам подойдет VIP-персона - не смущайтесь. Сделайте заказ и, конечно же, не забудьте оставить чаевые.