Cтейк-хаус Goodman вложит $10 млн в выход в регионы

Глава ресторанного холдинга «Арпиком» Михаил Зельман определился с планами по выводу в регионы одной из своих стратегических ресторанных концепций - стейк-хауса Goodman.

Как стало известно РБК daily, в следующем году ресторатор откроет по одному заведению в Екатеринбурге, Новосибирске, Нижнем Новгороде, а также в Киеве, на Украине.

В эти объекты г-н Зельман вложит около 10 млн долл. Предполагаемый срок окупаемости каждого ресторана — два-три года. Как отмечают эксперты, до сих пор столичные рестораторы не решались на региональную экспансию — за пределы Москвы выходили только сети фастфудов.

Компания «Арпиком» создана в 2003 году в качестве управляющей компании холдинга «Ресторанная профессиональная компания». В настоящее время компании принадлежат в Москве семь стейк-хаусов Goodman, два фиш-хауса «Филимонова и Янкель», семь пивных ресторанов «Колбасофф», два итальян-ских ресторана «Мамина Паста» и французское кафе «Ле Гато».

Путеводитель по ресторанам, кафе, барам и гостиницам Москвы

Новости

Cтейк-хаус Goodman вложит $10 млн в выход в регионы