NNOV.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Нижнего Новгорода. Рейтинг ресторанов.
Все гостиницы, кафе, бaры и рестораны Нижнего Новгорода
Пишите письма

nnov.allcafe.info / Рецепт от шеф-повара / Рецепты придворного повара / Отдел 7 (Горячие и холодные закуски) / Горячие закуски / Грибы белые


Грибы белые

На одну фунтовую банку консервированных грибов взять: ½ фунта сметаны, 1 чайную ложку муки, 1/8 фунта сливочного масла, соли и перца по вкусу.

Когда откроете банку, откинуть их на сито и порезать помельче, т.е. пополам или натрое смотря по величине гриба. Пассировать их на масле, влить половину стекшего грибного сока, прокипятить, посыпать мукой, перемешать, положить сметану, прокипятить, положить также соли и белого перца по вкусу и подавать в судках металлических или фарфоровых.


Фотогалерея: Старинные меню

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 205 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Замок Шенонсо

Офицант со стажем: Да, это действительно так! Когда тебе говорят Спасибо и отдают счет с лишней суммой, это значит, что сдачи не нужно. Это чай. Фраза автоматически на это указывает.
А вы видимо редко ходите в кафе, там уже давно такие...

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
01 Декабря 2008 года
Новый год в ресторане «Черная жемчужина»
01 Декабря 2008 года
When winter comes... «ONCE» в арт кафе «Карелин»
01 Декабря 2008 года
День рождения гостиничного комплекса «Александровский сад»
01 Декабря 2008 года
Выставка эротической живописи и графики в ресторане «Гарни»
01 Декабря 2008 года
Новый год в ресторане «Гранд-кафе «Бульвар»
01 Декабря 2008 года
День советского мультфильма в ресторане «Приют усталого тракториста»
28 Ноября 2008 года
Новый год в ресторане «Тинькофф»
28 Ноября 2008 года
Спецпредложение от ресторана «Барабу-кофе»
28 Ноября 2008 года
Предновогодние вечеринки в кафе-клубе «Чикаго»
28 Ноября 2008 года
Новый год в ресторации «Пяткинъ»
28 Ноября 2008 года
Нижний Новгород получит еще две гостиницы
27 Ноября 2008 года
«Бизон и Ко» мастерит развлечения
26 Ноября 2008 года
Бесплатный Wi-Fi в пиццерии «Pronto PIZZA e PASTA»
26 Ноября 2008 года
Новый год в сity-cafe «Penthouse»
26 Ноября 2008 года
День рождения Пуха в кафе «Рок-Бар»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Гастрономия как искусство и наука

Французы испокон века относились к процессу приготовления и поглощения пищи весьма серьезно и ответственно. При вошедшем в поговорку легкомыслии этой нации, француз никогда не позволит себе безалаберно отнестись к выбору ресторана или составлению меню своего обеда. Едва ли не каждый уроженец Франции считает себя выдающимся кулинаром, каждая семья свято хранит свои фамильные секреты приготовления тех или иных блюд.

читать дальше...

Коньяк: классификация

Иногда достаточно всего лишь взглянуть на этикетку, чтобы определить, чего стоит этот напиток. Правда, для этого необходимо уметь ее «читать».

читать дальше...

Подготовка и проведение корпоративного праздника: приглашения

Этим обязательным элементом любого общественного мероприятия зачастую пренебрегают, особенно, если праздник готовится исключительно для сотрудников компании. Но это в корне неправильно

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.