NNOV.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Нижнего Новгорода. Рейтинг ресторанов.
Все гостиницы, кафе, бaры и рестораны Нижнего Новгорода
Пишите письма

nnov.allcafe.info / Рецепт от шеф-повара / Рецепты придворного повара / Отдел 16 (Вегетарианский стол) / Горячие супы / Борщок


Борщок

Взять грибной или овощной навар. Процедить. Нарезать мелко 8 штук свеклы, посолить, положить щепотку сахара, 1 ложку масла, положить в кастрюлю, закрыть крышкой и тушить часа три. Потом налить бульон, прокипятить, процедить. Перед отпуском натереть сырой свеклы и положить перца и немного уксуса.

Для шести персон взять 7 грибов, 10 штук крупной свеклы, ¼ фунта масла, перца, уксуса.


Фотогалерея: Старинные меню

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 205 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Замок Шенонсо

Офицант со стажем: Да, это действительно так! Когда тебе говорят Спасибо и отдают счет с лишней суммой, это значит, что сдачи не нужно. Это чай. Фраза автоматически на это указывает.
А вы видимо редко ходите в кафе, там уже давно такие...

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
01 Декабря 2008 года
Новый год в ресторане «Черная жемчужина»
01 Декабря 2008 года
When winter comes... «ONCE» в арт кафе «Карелин»
01 Декабря 2008 года
День рождения гостиничного комплекса «Александровский сад»
01 Декабря 2008 года
Выставка эротической живописи и графики в ресторане «Гарни»
01 Декабря 2008 года
Новый год в ресторане «Гранд-кафе «Бульвар»
01 Декабря 2008 года
День советского мультфильма в ресторане «Приют усталого тракториста»
28 Ноября 2008 года
Новый год в ресторане «Тинькофф»
28 Ноября 2008 года
Спецпредложение от ресторана «Барабу-кофе»
28 Ноября 2008 года
Предновогодние вечеринки в кафе-клубе «Чикаго»
28 Ноября 2008 года
Новый год в ресторации «Пяткинъ»
28 Ноября 2008 года
Нижний Новгород получит еще две гостиницы
27 Ноября 2008 года
«Бизон и Ко» мастерит развлечения
26 Ноября 2008 года
Бесплатный Wi-Fi в пиццерии «Pronto PIZZA e PASTA»
26 Ноября 2008 года
Новый год в сity-cafe «Penthouse»
26 Ноября 2008 года
День рождения Пуха в кафе «Рок-Бар»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Азербайджанская кухня

Шербет в Азербайджане является самым распространенным напитком. Его основа - это соки кислых фруктов и ягод – алычи, лимона, винограда, граната и т.д., а так же настои ароматических частей растений – семян, почек и т.д. Подают шербеты в качестве прохладительных напитков, а так же питья, сопровождающего пловы и мясные блюда

читать дальше...

Японский виски (Japanese Whiskey)

Своим высоким качеством японский виски обязан влажному островному климату, чистой родниковой воде, торфяникам острова Хоккайдо, некоторому количеству оригинального солода, поставляемого из Шотландии и, конечно же, мастерству японских винокуров. Его история тесно связана с легендарным виноделом Масатакой Такетсури

читать дальше...

Подготовка и проведение корпоративного праздника: меню

При составлении меню для банкета существуют свои особые правила. Они появились из-за необходимости учесть вкусы и предугадать желания всех гостей, не имея возможности опросить каждого

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.