Гастрономия как искусство и наука

Французы испокон века относились к процессу приготовления и поглощения пищи весьма серьезно и ответственно. При вошедшем в поговорку легкомыслии этой нации, француз никогда не позволит себе безалаберно отнестись к выбору ресторана или составлению меню своего обеда. Едва ли не каждый уроженец Франции считает себя выдающимся кулинаром, каждая семья свято хранит свои фамильные секреты приготовления тех или иных блюд.

Beaujolais Nouveau

На таком небольшом участке земли, как регион Божоле, производят четыре категории вина: Божоле, Божоле-Сюперьёр, Божоле-Виллаж и четвёртая категория, которая сама делится на девять суб-категорий: Сент-Амур, Жулиенас, Шенас, Мулен-а-Ван, Флёри, Ширубль, Моргон, Бруйи и Кот де Бруйи. Все эти вина десяти или девяти градусной крепости, бывают красными, розовыми или белыми.

Свадебный этикет: церемония бракосочетания

Регистрация в ЗАГСе может проходить по двум сценариям. Первый вариант по-настоящему аскетичен: брак заключается в скромной обстановке кабинета ЗАГСа. Второй вариант - торжественная регистрация в зале