• Москва
• Санкт-Петербург
• Казань
• Красноярск
• Псков
• Нижний Новгород
• Великий Новгород
• Ростов-на-Дону
• Сочи
• Астрахань
• Пермь
• Кострома
• Краснодар
• Уфа

nnov.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Февраль 2008 года / Бизнес-курс «Кофейня от «А» до «Я»

Бизнес-курс «Кофейня от «А» до «Я»

Дата	Название компании, Адрес
21.02.2008 - 22.02.2008 10:00 - 18:00	«Ionia» Тимирязевская ул., 1, стр. 2, (495) 517-61-91
Информация
Пройдя этот курс, Вы узнаете о современных подходах к разработке и продвижению нового бренда, о сервисе как объекте продаж, станете профессионалом в выборе сорта кофе, кофейного оборудования и аксессуаров, будете знать технологии продаж и контроля, виды кофейных напитков и правила составления меню. В программе: Концепция. Платформа бренда. Креативный Маркетинг Открываем кофейню. Характерные ошибки и как их избежать Сервис как объект продаж, роль персонала в обслуживании Привлечение и удержание гостей. Увеличение выручки заведения Как правильно потратить деньги: выбираем кофе и кофейное оборудование Выбираем посуду и аксессуары Технология продаж кофе Теория кофе Оборудование и аксессуары Принцип работы, обслуживание и уход за оборудованием Кофейное меню От эспрессо до сложных напитков на его основе Техника приготовления и подача Контроль продаж Технология продаж чая Все о чае Продажа кофе и чая, как высоко доходный бизнес Оборудование и аксессуары Приготовление и подача Чайное меню Контроль продаж Стоимость: 11 500 руб.

2008
Январь [10]	Февраль [15]	Март [14]	Апрель [33]
Май [12]	Июнь [8]	Июль [9]	Август [6]
Сентябрь [7]	Октябрь [8]	Ноябрь [6]	Декабрь [5]
2007
Январь [10]	Февраль [9]	Март [20]	Апрель [66]
Май [17]	Июнь [20]	Июль [9]	Август [7]
Сентябрь [21]	Октябрь [20]	Ноябрь [23]	Декабрь [14]
2006
Январь [6]	Февраль [6]	Март [15]	Апрель [21]
Май [9]	Июнь [16]	Июль [9]	Август [3]
Сентябрь [22]	Октябрь [44]	Ноябрь [12]	Декабрь [6]
2005
Январь [5]	Февраль [55]	Март [8]	Апрель [19]
Май [21]	Июнь [18]	Июль [6]	Август [9]
Сентябрь [11]	Октябрь [28]	Ноябрь [27]	Декабрь [9]