• Москва
• Санкт-Петербург
• Казань
• Красноярск
• Псков
• Нижний Новгород
• Великий Новгород
• Ростов-на-Дону
• Сочи
• Астрахань
• Пермь
• Кострома
• Краснодар
• Уфа

nnov.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Январь 2008 года / Семинар «Мой проект - ресторан!»

Семинар «Мой проект - ресторан!»

Дата	Название компании, Адрес
30.01.2008 - 31.01.2008 10:00 - 18:00	«Ionia» Тимирязевская ул., 1, стр. 2, (495) 517-61-91
Информация
Для управляющих, владельцев и будущих владельцев ресторанов, руководителей предприятий общественного питания. Программа: От идеи создания до ее воплощения: место, интерьер, функциональность ресторана. Взаимодействие с государственными структурами. Безопасность и контроль. Сервис как объект продаж. Маркетинг. Как завоевать и сохранить своих клиентов. Увеличение объема продаж. Меню, ценовая политика, разновидность меню. Винная карта. Барное дело. Кэйтеринг. Обслуживающий персонал. Мотивация. От толпы к команде. Контроль. Ведут семинар яркие представители малого и крупного ресторанного бизнеса, бизнес-тренера, шеф-повар. Стоимость: 14950 рублей.

2008
Январь [10]	Февраль [15]	Март [14]	Апрель [33]
Май [12]	Июнь [8]	Июль [7]	Август [5]
Сентябрь [7]	Октябрь [8]	Ноябрь [6]	Декабрь [5]
2007
Январь [10]	Февраль [9]	Март [20]	Апрель [66]
Май [17]	Июнь [20]	Июль [9]	Август [7]
Сентябрь [21]	Октябрь [20]	Ноябрь [23]	Декабрь [14]
2006
Январь [6]	Февраль [6]	Март [15]	Апрель [21]
Май [9]	Июнь [16]	Июль [9]	Август [3]
Сентябрь [22]	Октябрь [44]	Ноябрь [12]	Декабрь [6]
2005
Январь [5]	Февраль [55]	Март [8]	Апрель [19]
Май [21]	Июнь [18]	Июль [6]	Август [9]
Сентябрь [11]	Октябрь [28]	Ноябрь [27]	Декабрь [9]