• Москва
• Санкт-Петербург
• Казань
• Красноярск
• Псков
• Нижний Новгород
• Великий Новгород
• Ростов-на-Дону
• Сочи
• Астрахань
• Пермь
• Кострома
• Краснодар
• Уфа

nnov.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Январь 2008 года / Семинар «Особенности работы мини-отелей»

Семинар «Особенности работы мини-отелей»

Дата	Название компании, Адрес
27.01.2008 - 30.01.2008 00:00 - 00:00	ЦНТИ «Прогресс» Санкт-Петербург, Средний пр. В.О., 36/40, (812) 331-88-88 (многоканальный)
Информация
Программа семинара: 1.Стиль обслуживания и социально-психологические проблемы обслуживающего персонала и гостей гостиниц и туристских комплексов. 2.Критерии качества гостиничных предприятий: нормативные документы средств размещения; международная система сертификации гостиниц и российские методики оценки. 3.Менеджмент и маркетинг в индустрии гостеприимства. 4.Основные требования, предъявляемые к мини-отелям. Международные стандарты отелей. Организационная структура мини-отелей. Требования к номерам различной категории. Составление бюджета и методы ценообразования в гостиницах. Организация питания в отелях. Требования к медицинскому обслуживанию в мини-отелях. Правила внутреннего распорядка для сотрудников и гостей. Правильность оформления первичных документов: акты по испорченным вещам, списание, возврат денег, забытые вещи и другое. 5.Подбор, профессиональное развитие и обучение персонала, положение о персонале. 6.Квалификационные требования к персоналу, должностные инструкции сотрудников. 7.Развитие дополнительных услуг в мини-отелях для привлечения гостей. 8.Практические занятия: посещение гостиниц и мини-отелей Санкт-Петербурга, встречи со специалистами, обмен мнениями.  Всем участникам семинара выдается Удостоверение о повышении квалификации по специальности «Менеджмент современного сервиса» (лицензия № А 081745 от 25.07.2006).   Стоимость обучения - 25 130 руб.

2008
Январь [10]	Февраль [15]	Март [14]	Апрель [33]
Май [12]	Июнь [8]	Июль [9]	Август [6]
Сентябрь [7]	Октябрь [8]	Ноябрь [6]	Декабрь [5]
2007
Январь [10]	Февраль [9]	Март [20]	Апрель [66]
Май [17]	Июнь [20]	Июль [9]	Август [7]
Сентябрь [21]	Октябрь [20]	Ноябрь [23]	Декабрь [14]
2006
Январь [6]	Февраль [6]	Март [15]	Апрель [21]
Май [9]	Июнь [16]	Июль [9]	Август [3]
Сентябрь [22]	Октябрь [44]	Ноябрь [12]	Декабрь [6]
2005
Январь [5]	Февраль [55]	Март [8]	Апрель [19]
Май [21]	Июнь [18]	Июль [6]	Август [9]
Сентябрь [11]	Октябрь [28]	Ноябрь [27]	Декабрь [9]