• Москва
• Санкт-Петербург
• Казань
• Красноярск
• Псков
• Нижний Новгород
• Великий Новгород
• Ростов-на-Дону
• Сочи
• Астрахань
• Пермь
• Кострома
• Краснодар
• Уфа

nnov.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Декабрь 2007 года / Семинар «Аудит ресторана»

Семинар «Аудит ресторана»

Дата	Название компании, Адрес
11.12.2007 - 12.12.2007 11:30 - 18:00	Компания «Ренессанс» Санкт-Петербург, Большой пр. П.С., 32, оф.305, Тел.: (812) 233-86-75, 946-92-87. E-mail: renes2@mail.ru
Информация
Семинар для управляющих и владельцев ресторанного бизнеса, посещение которого поможет самостоятельно провести диагностику предприятия, выявить скрытые резервы и возможности ресторана, увеличить прибыль и определить направления развития бизнеса. В программе семинара: Аудит концепции ресторана. Основные организационные компоненты ресторана и их соответствие целевой аудитории. Аудит маркетинговой деятельности. Маркетинговые исследования как фактор повышения конкурентоспособности ресторана. Аудит персонала. Основные критерии оценки персонала. Аудит финансовой деятельности. Выявление финансовых резервов. Аудит производства. Анализ меню. Разработка антикризисных мероприятий. Увеличение прибыли ресторана. Стоимость семинара: 8950 руб. (НДС не облагается) В стоимость семинара входят 2 кофе-брейка и информационный пакет.

2008
Январь [10]	Февраль [15]	Март [14]	Апрель [33]
Май [12]	Июнь [8]	Июль [7]	Август [5]
Сентябрь [7]	Октябрь [8]	Ноябрь [6]	Декабрь [5]
2007
Январь [10]	Февраль [9]	Март [20]	Апрель [66]
Май [17]	Июнь [20]	Июль [9]	Август [7]
Сентябрь [21]	Октябрь [20]	Ноябрь [23]	Декабрь [14]
2006
Январь [6]	Февраль [6]	Март [15]	Апрель [21]
Май [9]	Июнь [16]	Июль [9]	Август [3]
Сентябрь [22]	Октябрь [44]	Ноябрь [12]	Декабрь [6]
2005
Январь [5]	Февраль [55]	Март [8]	Апрель [19]
Май [21]	Июнь [18]	Июль [6]	Август [9]
Сентябрь [11]	Октябрь [28]	Ноябрь [27]	Декабрь [9]