NNOV.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Нижнего Новгорода. Рейтинг ресторанов.
Все гостиницы, кафе, бaры и рестораны Нижнего Новгорода
Пишите письма

nnov.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Октябрь 2007 года / Семинар "Гостиничный бизнес: методы эффективного управления и методы привлечения клиентов"


Семинар "Гостиничный бизнес: методы эффективного управления и методы привлечения клиентов"

Дата Название компании, Адрес
08.10.2007 - 12.10.2007 00:00 - 00:00 КПО «ПРОСВЕТ»
Санкт-Петербург, Лиговский пр., 10, (812) 983-29-07
Информация

На семинар приглашаются директора, управляющие гостиничных комплексов, отелей.

Программа семинара:


  1. Управленческая структура современного отеля. Функции основных служб и структурных подразделений гостиницы. Функции мониторинга и контроля. Комплексная система безопасности предприятия гостиничного бизнеса.
  2. Ценовая политика гостиницы и управление доходами. Способы повышения доходности. Сценарий и ведение конкурентной борьбы.
  3. Рост и развитие предприятия. Стратегический план работы предприятия: специализация предприятия, переход на международные стандарты обслуживания; соотношение внутреннего и внешнего туризма в ориентации гостиницы. Информационные технологии и системы автоматизации управления гостиничным комплексом.
  4. Стратегия и тактика привлечения и удержания клиентов. Основные понятия психологии взаимодействия с клиентом, формирование индивидуального стиля продаж.
  5. Пути создания позитивного имиджа гостиницы.
  6. Роль маркетинга и продаж. Эффективные подходы к составлению маркетингового плана.
  7. Маркетинг сферы услуг гостеприимства. Методы привлечения и удержания клиентов. Формы рекламы гостиничных услуг.
  8. Проблема качества гостиничных услуг. Программа повышения качества обслуживания.
  9. Развития дополнительных услуг: смежный сервис; технология организации праздничных мероприятий в гостиницах; методика организации развлекательных мероприятий и игровых программ.
  10. Работа с персоналом: внутренние стандарты обслуживания предприятия гостиничного бизнеса. Процедуры службы приема и размещения и поэтажной службы гостиницы. Психологические требования, предъявляемые к персоналу гостиниц и туристских комплексов.
  11. Специфика управления в сетевых отелях.
  12. Специфика развития и управление мини-отелями.
  13. Правовые аспекты деятельности предприятия сферы гостиничного бизнеса. Основания для предоставления услуг. Регистрационный учет российских и зарубежных граждан при заселении в гостиницу.

Мы с радостью ответим на все Ваши вопросы по телефону: (812) 983-29-07.

Январь [10] Февраль [15] Март [14] Апрель [33]
Май [12] Июнь [8] Июль [9] Август [14]
Сентябрь [7] Октябрь [8] Ноябрь [6] Декабрь [5]
Январь [10] Февраль [9] Март [20] Апрель [66]
Май [17] Июнь [20] Июль [9] Август [7]
Сентябрь [21] Октябрь [20] Ноябрь [23] Декабрь [14]
Январь [6] Февраль [6] Март [15] Апрель [21]
Май [9] Июнь [16] Июль [9] Август [3]
Сентябрь [22] Октябрь [44] Ноябрь [12] Декабрь [6]
Январь [5] Февраль [55] Март [8] Апрель [19]
Май [21] Июнь [18] Июль [6] Август [9]
Сентябрь [11] Октябрь [28] Ноябрь [27] Декабрь [9]

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 146 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Бавария

Ольга Ульянова: До недавнего времени нам это кафе очень нравилось, там, действительно, приятная обстановка и хорошая кухня. Но последний наш визит оставил ОЧЕНЬ неприятное впечатление. Нам не принесли блюдо, которое мы заказали, а в счет его вбили....

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
05 Сентября 2008 года
«Вечера живой музыки» в сети пивных ресторанов «КабанчикЪ»
05 Сентября 2008 года
Cеть чайных быстрого питания «Чайная ложка» ушла из Нижнего Новгорода
05 Сентября 2008 года
Русские сезоны в клубе «Z-top»
05 Сентября 2008 года
Вечеринка Summer Memories клубе city-cafe «Penthouse»
05 Сентября 2008 года
Октоберфест - 2008 в ресторане «Пирушка у Ганса»
04 Сентября 2008 года
Новый сезон и новое меню в «Приюте усталого тракториста»
04 Сентября 2008 года
Стейк-тайм в «Папаше Билли»
04 Сентября 2008 года
Осеннее меню в кафе «Карамель»
04 Сентября 2008 года
Игровое меню в ресторане «6 звезд»
04 Сентября 2008 года
Акция «Охота-дичь» в ресторации «Пяткинъ»
04 Сентября 2008 года
Фестиваль кулинарного искусства «Огни Нижнего-2008»
04 Сентября 2008 года
Осеннее меню в пабе «Английское Посольство»
04 Сентября 2008 года
Анонс мероприятий на сентябрь ГК «Дивеевская слобода»
03 Сентября 2008 года
Осеннее меню в корчме «Веселая кума»
03 Сентября 2008 года
Новое грибное меню в бистро «Гаврош»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Армянская кухня

До сих пор лаваш выпекают в древних тонирах – глиняных очагах цилиндрической формы, которые зарывают в землю. Топят их хворостом или кизяком. Во многих районах Армении сохранился другой обычай: осенью выпекать лаваш про запас не 3-4 месяца. Лаваш высушивают, складывают в стопки, укрывают и хранят. По мере надобности сухой лаваш увлажняют водой, оставляют на полчаса, покрыв тканью – и он вновь становиться мягким. Кроме лаваша в Армении популярен и маткаш – хлеб, смазанный после выпекания пряной сладкой заваркой.

читать дальше...

Хосе Пенин. Время испанских вин

Хосе Пенин начал карьеру винного эксперта и критика тридцать лет назад, основав первый в Испании винный клуб и став автором первой книги об испанских винах, адресованной широкому кругу читателей. За прошедшее время он стал винным экспертом №1 в Испании и создал собственную медиа-группу, в которую входят издательский дом, популярный в Испании винно-гастрономический журнал Sibaritas, а также информационное и PR-агентство.Guia

читать дальше...

Приемы «Коктейль» и «А ля фуршет»

«Коктейль» начинается между 17 и 18 часами. Прием продолжается около двух часов и проходит стоя. На приглашении указывается время начала и окончания приема

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.