NNOV.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Нижнего Новгорода. Рейтинг ресторанов.
Все гостиницы, кафе, бaры и рестораны Нижнего Новгорода
Пишите письма

nnov.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Сентябрь 2007 года / Семинар-тренинг для управляющих «Команда мечты»


Семинар-тренинг для управляющих «Команда мечты»

Дата Название компании, Адрес
25.09.2007 - 25.09.2007 11:30 - 18:00 Компания «Ренессанс»
Санкт-Петербург, Большой пр. П.С., 32, оф.305, Тел.: (812) 233-86-75, 946-92-87. E-mail: renes2@mail.ru
Информация

Семинар затрагивает основу успеха ресторанного бизнеса – атмосферу ресторана, как его конкурентное преимущество.
Зачастую, при оригинальной концепции, великолепном интерьере и изысканном меню, бизнес «не работает». Причина – персонал, который, несмотря на высокий профессионализм, не может создать позитивную эмоциональную атмосферу.


Часть 1: Профессиональный подход к созданию команды.

  • Инструменты и способы подбора персонала.
  • Интервью и выбор кандидатов.
  • Должностные инструкции.
  • Обучение и самореализация.
  • Разработка учебных пособий.
  • Создание команды.
  • Стратегии, которые усиливают преданность делу.
  • Оценка работы персонала
  • Определение трудовых затрат.
  • Мотивировка работников
  • Перспективы продвижения по службе.

Часть 2: Астро - психологический тренинг: «Зависимость эмоциональной атмосферы в ресторане от психотипов обслуживающего персонала».


Стоимость семинара: 4620 руб. (НДС не облагается)
В стоимость семинара входит кофе-брейк.

Январь [10] Февраль [15] Март [14] Апрель [33]
Май [12] Июнь [8] Июль [9] Август [13]
Сентябрь [7] Октябрь [8] Ноябрь [6] Декабрь [5]
Январь [10] Февраль [9] Март [20] Апрель [66]
Май [17] Июнь [20] Июль [9] Август [7]
Сентябрь [21] Октябрь [20] Ноябрь [23] Декабрь [14]
Январь [6] Февраль [6] Март [15] Апрель [21]
Май [9] Июнь [16] Июль [9] Август [3]
Сентябрь [22] Октябрь [44] Ноябрь [12] Декабрь [6]
Январь [5] Февраль [55] Март [8] Апрель [19]
Май [21] Июнь [18] Июль [6] Август [9]
Сентябрь [11] Октябрь [28] Ноябрь [27] Декабрь [9]

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 137 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Бизон

Катерина: Отличное заведение,только где найти фото с этих вечеринок?

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
19 Августа 2008 года
Сети ресторанов от «Арпиком» может появиться в Нижнем Новгороде
15 Августа 2008 года
В кафе «Penthouse» пройдет презентация фильма «Плюс один»
15 Августа 2008 года
Вечеринка «Аргентина-Ямайка 5:5» в клубе «Авентура»
15 Августа 2008 года
Живая музыка в кафе «Приют усталого тракториста»
15 Августа 2008 года
«Olympic dance» в клубе «Матрица»
15 Августа 2008 года
Обновленное банкетное меню в ресторане «Плакучая Ива»
14 Августа 2008 года
Матч за супер кубок УЕФА: Зенит - Манчестер Юнайтед в ресторане «Тинькофф»
14 Августа 2008 года
Вечеринка «Metrosexual» в клубе «Z-TOP Club»
13 Августа 2008 года
Яблочный Спас в ресторации «Пяткинъ»
08 Августа 2008 года
Pre-party в бистро «Гаврош»
08 Августа 2008 года
Летнее меню в ресторации «Пяткинъ»
08 Августа 2008 года
Внимание на восток в кафе «Приют усталого тракториста»
08 Августа 2008 года
Шестой день рождения салуна «Папаша Билли»
08 Августа 2008 года
Летнее меню в бистро «Гаврош»
08 Августа 2008 года
Чайхана «Тюбетейка» отметит свой пятый день рожденияВсе новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Постная кухня – вековые традиции

Вопреки сложившемуся стереотипу, постное меню может быть достаточно разнообразным. Существует огромное количество рецептов, дошедших до нас с древних времен. Итак, что же ели и пили наши предки «во дни печальные Великого поста»? Каким был обиходный постный стол? Самыми популярными блюдами на время постных дней считались: похлебки, полевки, солодуха, кулага, толокно, овсяный кисель, а так же соленые грибы, грибные кушанья. Каши из ячменной, овсяной, пшенной, перловой и гречневой крупы.

читать дальше...

Шотландский виски: классификация

Шотландский виски подразделяют на три основных типа - солодовый виски (Malt Whisky), зерновой виски (Grain Whisky) и смешанный виски (Blended Whisky) - в зависимости от исходного сырья, используемого для его производства

читать дальше...

Ресторанный этикет: как правильно сделать заказ

Мнение о ресторане можно составить по тому, как выглядит его меню. В солидном заведении меню должно быть красиво напечатано на хорошей и дорогой бумаге

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.