NNOV.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Нижнего Новгорода. Рейтинг ресторанов.
Все гостиницы, кафе, бaры и рестораны Нижнего Новгорода
Пишите письма

nnov.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Июль 2007 года / Семинар «Аудит ресторана»


Семинар «Аудит ресторана»

Дата Название компании, Адрес
10.07.2007 - 11.07.2007 11:30 - 18:00 Компания «Ренессанс»
Санкт-Петербург, Большой пр. П.С., 32, оф.305, Тел.: (812) 233-86-75, 946-92-87. E-mail: renes2@mail.ru
Информация

Семинар для управляющих и владельцев ресторанного бизнеса, посещение которого поможет самостоятельно провести диагностику предприятия, выявить скрытые резервы и возможности ресторана, увеличить прибыль и определить направления развития бизнеса.


В программе семинара:

  1. Аудит концепции ресторана. Основные организационные компоненты ресторана и их соответствие целевой аудитории.
  2. Аудит маркетинговой деятельности. Маркетинговые исследования как фактор повышения конкурентоспособности ресторана.
  3. Аудит персонала. Основные критерии оценки персонала.
  4. Аудит финансовой деятельности. Выявление финансовых резервов.
  5. Аудит производства. Анализ меню.
  6. Разработка антикризисных мероприятий.
  7. Увеличение прибыли ресторана.

Стоимость семинара: 8950 руб. (НДС не облагается)
В стоимость семинара входят 2 кофе-брейка и информационный пакет.

Февраль [1]
Январь [10] Февраль [15] Март [14] Апрель [33]
Май [12] Июнь [8] Июль [9] Август [14]
Сентябрь [15] Октябрь [12] Ноябрь [10] Декабрь [6]
Январь [10] Февраль [9] Март [20] Апрель [66]
Май [17] Июнь [20] Июль [9] Август [7]
Сентябрь [21] Октябрь [20] Ноябрь [23] Декабрь [14]
Январь [6] Февраль [6] Март [15] Апрель [21]
Май [9] Июнь [16] Июль [9] Август [3]
Сентябрь [22] Октябрь [44] Ноябрь [12] Декабрь [6]
Январь [5] Февраль [55] Март [8] Апрель [19]
Май [21] Июнь [18] Июль [6] Август [9]
Сентябрь [11] Октябрь [28] Ноябрь [27] Декабрь [9]

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 161 отзыв.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Mon Paris/Мон Пари

Ирина: Сходила на бизнес-ланч.Очень долго обслуживают.Для такой цены очень маленькие порции и кухня так себе.Официанты недоброжелательны к клиентам.

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
07 Октября 2008 года
Концерт в ресторане «Барабу»
07 Октября 2008 года
От организации сезонной торговли в весенне-осенний период 2008 года в бюджет Дзержинска поступило 1,2 млн. рублей.
07 Октября 2008 года
«Г.М.Р. Планета Гостеприимства» откроет региональный офис в ПФО
06 Октября 2008 года
Новости ресторана «Минин и Пожарский»
06 Октября 2008 года
Хеллоуин в кафе «Ланселот»
06 Октября 2008 года
Презентация Нижегородского BMX видео «FASHION» в кафе «Авентура»
06 Октября 2008 года
Новогодние подарочные сертификаты в ресторане “Черная жемчужина”
06 Октября 2008 года
«Урожай тыквы» в бистро «Гаврош»
06 Октября 2008 года
Узбекский деликатес в чайхане «Тюбетейка»
06 Октября 2008 года
Выставка «Искусство в кубе» в лаунж-кафе «Бар`Дэль»
06 Октября 2008 года
Halloween в ресторане клубного отеля «Акватория»
03 Октября 2008 года
1 октября в ресторане «Плакучая Ива» прошла пресс-конференция, посвященная открытию Второго Фестиваля Эстрадной музыки
03 Октября 2008 года
Октоберфест в ресторане клубного отеля «Акватория»
03 Октября 2008 года
Анонс мероприятий ГК «Дивеевская слобода» на октябрь
03 Октября 2008 года
Благодаря поддержке областного департамента культуры уровень участников II нижегородского Фестиваля эстрадной музыки будет еще более высоким Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Грузинская кухня

Грузинские мясные блюда могут быть приготовлены из свинины (мужужи), баранины (чанахи), говядины (харчо) и домашней птицы (чахохбили). Однако терпимость ко всем видам мяса не мешает грузинам все же отдавать свое предпочтение говядине и домашней птице. Так, суп «харчо», варят только из говядины, с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе – тклапи (полуфабрикат, приготовленный из сливы ткемали, - загущенное на солнце сливочное пюре)

читать дальше...

Пиво в Японии

Пиво, как и виноградное вино, начали производить в Японии только в XIX веке. Первое японское пиво поступило в продажу в 1873 году, но уже в 90-х в Токио появились первые пивные («биру хору»), устроенные по немецкому образцу

читать дальше...

Ресторанный этикет: как правильно сделать заказ

Мнение о ресторане можно составить по тому, как выглядит его меню. В солидном заведении меню должно быть красиво напечатано на хорошей и дорогой бумаге

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.