• Москва
• Санкт-Петербург
• Казань
• Красноярск
• Псков
• Нижний Новгород
• Великий Новгород
• Ростов-на-Дону
• Сочи
• Астрахань
• Пермь
• Кострома
• Краснодар
• Уфа

nnov.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Январь 2007 года / Тренинг для сотрудников ресторанной службы «От получения заказа для его реализации» (From Order Taker to Order Maker)

Тренинг для сотрудников ресторанной службы «От получения заказа для его реализации» (From Order Taker to Order Maker)

Дата	Название компании, Адрес
19.01.2007 - 19.01.2007 00:00 - 00:00	IFH-Russia Санкт-Петербург, 11 линия В.О., 38, Тел. (812) 327–80-45, marina.turenko@ifh-worldwide.com
Информация
Тренинг адресован сотрудникам ресторанов, напрямую общающимся с клиентами. В ходе курса участники рассмотрят техники эффективного обслуживания в ресторанной службе и приобретут навыки продаж. Цели тренинга: Научиться потребности клиентов и выявлять возможности дополнительных продаж; Рассмотреть методы предотвращения жалоб клиентов и способы эффективного общения с «трудными» клиентами. Темы курса: Основы профессионального обслуживания клиента Определение профессиональных требований к сотруднику ресторана Как правильно оценить ожидания клиента Общение с клиентом Специфика работы с «трудным» клиентом Профессиональное обслуживание в ресторане Основные этапы эффективного обслуживания Как определить вероятность продажи Использование техники убеждения в процессе продажи Эффективное использование техник продаж с целью увеличения дохода Работа с жалобами клиентов ресторана Практические задания и обратная связь Продолжительность тренинга - 1 день (8 часов) Регистрационный взнос - 345 евро. Стоимость обеда и перерывов на кофе включена. Планируется большое количество упражнений и ролевых игр. Каждый участник получит учебные материалы и сертификат

2008
Январь [10]	Февраль [15]	Март [14]	Апрель [33]
Май [12]	Июнь [8]	Июль [7]	Август [5]
Сентябрь [7]	Октябрь [8]	Ноябрь [6]	Декабрь [5]
2007
Январь [10]	Февраль [9]	Март [20]	Апрель [66]
Май [17]	Июнь [20]	Июль [9]	Август [7]
Сентябрь [21]	Октябрь [20]	Ноябрь [23]	Декабрь [14]
2006
Январь [6]	Февраль [6]	Март [15]	Апрель [21]
Май [9]	Июнь [16]	Июль [9]	Август [3]
Сентябрь [22]	Октябрь [44]	Ноябрь [12]	Декабрь [6]
2005
Январь [5]	Февраль [55]	Март [8]	Апрель [19]
Май [21]	Июнь [18]	Июль [6]	Август [9]
Сентябрь [11]	Октябрь [28]	Ноябрь [27]	Декабрь [9]