• Москва
• Санкт-Петербург
• Казань
• Красноярск
• Псков
• Нижний Новгород
• Великий Новгород
• Ростов-на-Дону
• Сочи
• Астрахань
• Пермь
• Кострома
• Краснодар
• Уфа

nnov.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Октябрь 2006 года / Бизнес-семинар: «Создание ресторана: пошаговая инструкция»

Бизнес-семинар: «Создание ресторана: пошаговая инструкция»

Дата	Название компании, Адрес
25.10.2006 - 25.10.2006 11:30 - 18:00	Ренессанс Санкт-Петербург, Большой пр. П.С., 32., 946-92-87
Информация
Семинар проводится в рамках проекта «Профессиональный подход к созданию ресторана – залог его успеха». Программа семинара: Обзор ресторанного рынка. Определение перспективных направлений. Маркетинговые исследования, как основа концепции ресторана. Концепция ресторана. Генерация имени бренда. Составление индивидуального плана разработки ресторанного проекта. Бизнес-план для ресторана: особый подход к разработке. Основные правила подбора помещения для ресторана. Порядок оформления разрешительной документации. Меню ресторана: модные тенденции. Как не промахнуться с проектированием и дизайном. Оптимизация затрат на создание и реконструкцию ресторана. Современные требования к обслуживанию. Как подобрать персонал. Аудит ресторана. Семинар готовят и проводят специалисты в области ресторанного проектирования и управления: start-up управляющие, шеф-повара, маркетологи, аудиторы, экономисты. Стоимость семинара: 3840 руб.

2008
Январь [10]	Февраль [15]	Март [14]	Апрель [33]
Май [12]	Июнь [8]	Июль [9]	Август [6]
Сентябрь [7]	Октябрь [8]	Ноябрь [6]	Декабрь [5]
2007
Январь [10]	Февраль [9]	Март [20]	Апрель [66]
Май [17]	Июнь [20]	Июль [9]	Август [7]
Сентябрь [21]	Октябрь [20]	Ноябрь [23]	Декабрь [14]
2006
Январь [6]	Февраль [6]	Март [15]	Апрель [21]
Май [9]	Июнь [16]	Июль [9]	Август [3]
Сентябрь [22]	Октябрь [44]	Ноябрь [12]	Декабрь [6]
2005
Январь [5]	Февраль [55]	Март [8]	Апрель [19]
Май [21]	Июнь [18]	Июль [6]	Август [9]
Сентябрь [11]	Октябрь [28]	Ноябрь [27]	Декабрь [9]