• Москва
• Санкт-Петербург
• Казань
• Красноярск
• Псков
• Нижний Новгород
• Великий Новгород
• Ростов-на-Дону
• Сочи
• Астрахань
• Пермь
• Кострома
• Краснодар
• Уфа

nnov.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Сентябрь 2006 года / Семинар «Фуршеты и банкеты: банкетные блюда, оформление фуршетов и банкетов»

Семинар «Фуршеты и банкеты: банкетные блюда, оформление фуршетов и банкетов»

Дата	Название компании, Адрес
18.09.2006 - 20.09.2006 09:30 - 25:00	КПО «ПРОСВЕТ» Санкт-Петербург, Лиговский пр., 10,, тел.: (812) 703-83-27
Информация
На семинар приглашаются повара, профессионалы кулинарного искусства. Программа семинара: Изготовление фуршетов: составление меню. Особенности подачи фуршетных блюд. Изготовление холодных банкетных блюд. Изготовление горячих банкетных блюд. Заготовка и оформление банкетных блюд. Бутафорные украшения стола: изготовление постаментов для подачи блюд. Художественная нарезка овощей. Составление сложных овощных экспозиций для оформления банкетного стола. Особенности технологии и подачи индивидуальных банкетных блюд. Оформление тематических банкетов и фуршетов. Всем слушателям семинара выдается Свидетельство о прослушанном курсе. Все слушатели семинара обеспечиваются комплектом информационно-справочных материалов по тематике семинара. Стоимость участия специалиста составляет: 9 790,00 руб. (девять тысяч семьсот девяносто рублей 00 копеек), НДС не облагается.

2008
Январь [10]	Февраль [15]	Март [14]	Апрель [33]
Май [12]	Июнь [8]	Июль [7]	Август [5]
Сентябрь [7]	Октябрь [8]	Ноябрь [6]	Декабрь [5]
2007
Январь [10]	Февраль [9]	Март [20]	Апрель [66]
Май [17]	Июнь [20]	Июль [9]	Август [7]
Сентябрь [21]	Октябрь [20]	Ноябрь [23]	Декабрь [14]
2006
Январь [6]	Февраль [6]	Март [15]	Апрель [21]
Май [9]	Июнь [16]	Июль [9]	Август [3]
Сентябрь [22]	Октябрь [44]	Ноябрь [12]	Декабрь [6]
2005
Январь [5]	Февраль [55]	Март [8]	Апрель [19]
Май [21]	Июнь [18]	Июль [6]	Август [9]
Сентябрь [11]	Октябрь [28]	Ноябрь [27]	Декабрь [9]