• Москва
• Санкт-Петербург
• Казань
• Красноярск
• Псков
• Нижний Новгород
• Великий Новгород
• Ростов-на-Дону
• Сочи
• Астрахань
• Пермь
• Кострома
• Краснодар
• Уфа
• Новосибирск
• Омск

nnov.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Апрель 2006 года / Семинар «Организация обслуживания приемов и банкетов»

Семинар «Организация обслуживания приемов и банкетов»

Дата	Название компании, Адрес
24.04.2006 - 24.04.2006 25:00 - 25:00	Учебно-консалтинговый центр компании «Сухаревка» г. Москва, ул. Складочная, 15а,, Тел. (095) 509-41-41, 510-50-05. E-mail: consulting@suharevka.ru
Информация
Виды массовых мероприятий или банкетинга. Основы стандартизации обслуживания. Этикет общения. Официальные приемы и их разновидности. Правила оформления протокола при организации официальных приемов. Основы сервиса. Оформление приглашений. Правила распределения мест за столом. Основа этикета при обслуживании официального приема или дипломатического банкета. Схемы расположения мест за столом на дипломатических приемах. Порядок обслуживания банкетов. Банкет с полным обслуживанием официантами. Правила составления меню блюд и напитков для банкета. Формы и варианты расположения столов на банкетах различных видов. Расположение мест на банкете-приеме с полным обслуживанием официантами. Банкет с частичным обслуживанием официантами. Прием коктейль. Банкет-чай. Свадьба – основные правила оформления контракта, способы и формы обслуживания. Схема расположения мест за свадебным столом. Семинар проводит: Сорокина Татьяна Валерьевна (инспектор службы «Баров Казино» (СП КАРО Служба ресторанов казино «Шангри Ла») Стоимость участия: 4600 рублей

2008
Январь [10]	Февраль [15]	Март [14]	Апрель [33]
Май [12]	Июнь [8]	Июль [9]	Август [14]
Сентябрь [7]	Октябрь [8]	Ноябрь [6]	Декабрь [5]
2007
Январь [10]	Февраль [9]	Март [20]	Апрель [66]
Май [17]	Июнь [20]	Июль [9]	Август [7]
Сентябрь [21]	Октябрь [20]	Ноябрь [23]	Декабрь [14]
2006
Январь [6]	Февраль [6]	Март [15]	Апрель [21]
Май [9]	Июнь [16]	Июль [9]	Август [3]
Сентябрь [22]	Октябрь [44]	Ноябрь [12]	Декабрь [6]
2005
Январь [5]	Февраль [55]	Март [8]	Апрель [19]
Май [21]	Июнь [18]	Июль [6]	Август [9]
Сентябрь [11]	Октябрь [28]	Ноябрь [27]	Декабрь [9]