NNOV.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Нижнего Новгорода. Рейтинг ресторанов.
Все гостиницы, кафе, бaры и рестораны Нижнего Новгорода

nnov.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Апрель 2006 года / Мастер-класс «Авторская пивная кухня»


Мастер-класс «Авторская пивная кухня»

Дата Название компании, Адрес
21.04.2006 - 21.04.2006 25:00 - 25:00 Учебно-консалтинговый центр компании «Сухаревка»
г. Москва, ул. Складочная, 15а,, Тел. (095) 509-41-41, 510-50-05; email: consulting@suharevka.ru
Информация
Приготовление блюд для меню ресторанных заведений с пивной концепцией. Рекомендации мастера по выбору ингредиентов, подбору соусов, формам подачи готовых блюд. Мастер-класс проводит Малютин Евгений Николаевич (победитель конкурса «Лучший повар Москвы -98» (3 место), бронзовый призер Всемирной кулинарной Олимпиады (2000 г. Берлин). Участникам будет предоставлена возможность приготовить блюда, заявленные в программе мастер-класса
Стоимость участия 2100 руб.
Для участия в мероприятиях необходимо зарегистрироваться.
Январь [10] Февраль [15] Март [14] Апрель [33]
Май [12] Июнь [8] Июль [7] Август [5]
Сентябрь [7] Октябрь [8] Ноябрь [6] Декабрь [5]
Январь [10] Февраль [9] Март [20] Апрель [66]
Май [17] Июнь [20] Июль [9] Август [7]
Сентябрь [21] Октябрь [20] Ноябрь [23] Декабрь [14]
Январь [6] Февраль [6] Март [15] Апрель [21]
Май [9] Июнь [16] Июль [9] Август [3]
Сентябрь [22] Октябрь [44] Ноябрь [12] Декабрь [6]
Январь [5] Февраль [55] Март [8] Апрель [19]
Май [21] Июнь [18] Июль [6] Август [9]
Сентябрь [11] Октябрь [28] Ноябрь [27] Декабрь [9]

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 124 отзыва.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Привал

Иван: Обман и хамское отношение к клиентам !!!

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
04 Июля 2008 года
Июль и август в арт-кафе «Буфет»
04 Июля 2008 года
Шоу на гриле
04 Июля 2008 года
Гости ресторана «Купеческий» составляют меню
03 Июля 2008 года
Анонс мероприятий на июль в гостиничном комплексе «Дивеевская слобода»
03 Июля 2008 года
День взятия Бастилии в бистро «Гаврош»
30 Июня 2008 года
Концерт группы «Корсар» в клубе «Shizgara Club»
30 Июня 2008 года
Пивные рекорды в нижегородских ресторанах
27 Июня 2008 года
«Бизон месяца» в ресторане «Бизон»
27 Июня 2008 года
Городской мальчишник и девичник в ресторане РК «Победа»
26 Июня 2008 года
Weekend в кафе – клубе «Бессонница»
26 Июня 2008 года
Неделя русской кухни в ресторане «Премьер»
26 Июня 2008 года
Intercontinental Hotels подписала договор на управление двумя отелями в Нижнем Новгороде
26 Июня 2008 года
Летнее меню в ресторане «Английское Посольство»
25 Июня 2008 года
Летние коктейли в пабе «Английское Посольство»
25 Июня 2008 года
«Speech Quintet» в ресторане «Барабу»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Немецкая кухня

Побывать в местном ресторанчике (бирштубэ) и покинуть его, даже не отведав ветчины, - это на грани со святотатством. В том, что касается блюд из мяса, здешним кулинарам действительно нет равных. Поле деятельности безгранично: от фаршированных ветчинных трубочек (ютербог) до вестфальских мясокопченостей и поросенка, зажаренного на вертеле целиком в той манере, что была опробована еще древними германцами на кабанчиках тевтонского леса.

читать дальше...

Коньяк: технология производства

«Изготовить прекрасный коньяк легко. Все что вам для этого требуется - прадед, дед и отец, которые посвятили этому всю свою жизнь». Жан-Поль Камю

читать дальше...

Подготовка и проведение корпоративного праздника: виды ресторанного обслуживания

Существует несколько основных видов банкетного ресторанного обслуживания: «русский стол» (банкет с частичным обслуживанием), «банкет с классическим (полным) обслуживанием», фуршет, коктейль, шведский стол и барбекю

читать дальше...

 
почтовый ящик
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.