NNOV.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Нижнего Новгорода. Рейтинг ресторанов.
Все гостиницы, кафе, бaры и рестораны Нижнего Новгорода
Пишите письма

nnov.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Март 2005 года / Семинар-практикум «Практический ресторанный маркетинг».


Семинар-практикум «Практический ресторанный маркетинг».

Дата Название компании, Адрес
14.03.2005 - 18.03.2005 00:00 - 00:00 НОУ «Национальная Академия Гостеприимства»
Санкт-Петербург, 9-я линия В.О., 4., Тел./ф. (812) 321-79-99, 321-89-99
Информация
Модные тенденции ресторанного бизнеса.
Оценка месторасположения и потенциальной клиентуры.
Концепция ресторана. Ценовая политика.
Определение отличительных особенностей ресторана для гостей (позиционирование). П
родвижение бизнеса: фирменный стиль, реклама и PR, стратегическое партнерство с производителями/поставщиками.
Программы повышения лояльности гостей.
Меню как маркетинговый инструмент.
Активизация продаж вина и барной продукции.
Персонал как конкурентное преимущество.
Сервис: стандарты обслуживания - от философии гостеприимства к технологии
Январь [2] Февраль [2]
Январь [10] Февраль [15] Март [14] Апрель [33]
Май [12] Июнь [8] Июль [9] Август [14]
Сентябрь [15] Октябрь [13] Ноябрь [14] Декабрь [10]
Январь [10] Февраль [9] Март [20] Апрель [66]
Май [17] Июнь [20] Июль [9] Август [7]
Сентябрь [21] Октябрь [20] Ноябрь [23] Декабрь [14]
Январь [6] Февраль [6] Март [15] Апрель [21]
Май [9] Июнь [16] Июль [9] Август [3]
Сентябрь [22] Октябрь [44] Ноябрь [12] Декабрь [6]
Январь [5] Февраль [55] Март [8] Апрель [19]
Май [21] Июнь [18] Июль [6] Август [9]
Сентябрь [11] Октябрь [28] Ноябрь [27] Декабрь [9]

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 211 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Замок Шенонсо

Антон: Dear Стар!
Стоит задуматься о культуре клиента! Эти негласные правила существуют давно, раз ходите в кафе, извольте их соблюдать!

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
05 Декабря 2008 года
Новый год в ресторане «Барабу-кофе»
05 Декабря 2008 года
«Собрание купеческой гильдии» в ресторации «Пяткинъ»
05 Декабря 2008 года
Вечеринка в стиле страстных латиноамериканских танцев в кафе клубе «Авентура»
05 Декабря 2008 года
Подарочный сертификат от загородного клуба «Ильдорф»
05 Декабря 2008 года
Акция «Карамель.Ужин»
04 Декабря 2008 года
Бизнес-форум для рестораторов
04 Декабря 2008 года
Китайские блюда для Нижнего Новгорода
02 Декабря 2008 года
«Comedy Club Gorky Style» в ресторане «Ильпатио»
02 Декабря 2008 года
Выставка «Провинциальный урбанизм» в арт кафе «Буфет»
02 Декабря 2008 года
Новогодний банкет в кафе «Нижегородское».
02 Декабря 2008 года
Приключения в бамбуковом лесу в клубном отеле «Акватория»
01 Декабря 2008 года
Новый год в ресторане «Черная жемчужина»
01 Декабря 2008 года
When winter comes... «ONCE» в арт кафе «Карелин»
01 Декабря 2008 года
День рождения гостиничного комплекса «Александровский сад»
01 Декабря 2008 года
Выставка эротической живописи и графики в ресторане «Гарни»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Повседневная кухня Франции

Французы, например, знают, что молочный ягненок вкуснее всего в июне - в возрасте двух месяцев. И они ни за что не перепутают молочного ягненка с пасхальным, которого положено резать ровно в стодневном возрасте. А вот барашка, оказывается, лучше всего резать в конце весны, пока трава, которой он питается, еще не выжжена солнцем. И самый лучший барашек - “барашек соленых лугов”, который пасся на пастбищах, расположенных возле моря. Невкусным французы считают мясо стельной (беременной) коровы или быка, убитого на корриде. Зато очень ценится мясо быков мясных пород, которых кастрируют в строго определенном возрасте, а затем откармливают.

читать дальше...

Коньяк: технология производства

«Изготовить прекрасный коньяк легко. Все что вам для этого требуется - прадед, дед и отец, которые посвятили этому всю свою жизнь». Жан-Поль Камю

читать дальше...

Несколько общих правил поведения в ресторане

Некоторые блюда невозможно есть без помощи рук. В этом случае вам принесут полоскательницу - чашку с ароматической водой, в которой могут плавать дольки лимона или кусочки фруктов

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.